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日本的朋友们，你们知道“Natura 2000”吗？ 【Natura 2000】是欧盟（欧洲联盟成员国）为保护生物多样性而建立的保护区网络。它覆盖了欧盟境内26,000多个区域，占欧盟总面积的18%，海域的4%。欧盟长期以来为保护生物多样性开展了各种工作。 1979年颁布了《鸟类指令》（Bir...

“多酚”这个词，您一定在哪里听说过吧。 多酚是植物的树脂和种子等中含有的天然成分，有大豆和黄豆粉中含有的异黄酮、绿茶和抹茶等中含有的儿茶素、蓝莓等中含有的花青素等多种种类。大家都喜欢，巧克力和可可的原料可可豆中也含有大量多酚。 橄榄油中也含有这种多酚，从味道上来说，它有辣味、苦味、涩味，并且具...

您是不是认为“特级初榨橄榄油不适合加热烹饪”？从结论来说，这是错误的。 原因是，高品质的Extra Virgin Olive Oil的烟点（加热后温度升高，开始冒出白烟的温度）在177～288℃之间，相对较高。 例如，黄油的烟点是110～130℃，人造黄油的烟点是140～150℃，猪油是180...

Hello！we are LaconikoAsia Team JAPAN 梅雨季节即将来临，大家过得怎么样？ 顺便问一下，大家在家都用什么样的特级初榨橄榄油呢？ 从醇厚到微苦，特级初榨橄榄油可以根据菜肴的不同享受不同的风味。但是，您知道橄榄油有“国际标准”吗？ 国际橄榄理事会（IOC）总部设在...

大家好。酷热持续不断，大家还好吗？天气太热了，今天早上我做了特制西瓜汁。虽然让身体冰冷不好，但作为预防中暑的措施，摄入一些冷饮从内部降温也是有效的。 做法非常简单！把切成小块的西瓜、一杯牛奶和少许Laconiko特级初榨橄榄油放入榨汁机或搅拌机中即可！不需要糖。享受西瓜的天然甜味吧。西瓜汁清爽...

烹饪时您经常使用迷迭香吗？迷迭香虽然有些独特的味道，但它其实具有防止细胞老化、排出体内毒素的排毒功效。它是与带腥味的肉类搭配的绝佳香草！今天，我将介绍一款使用迷迭香和味噌的异国风味排骨。做法和往常一样简单！只需将所有食材混合、腌制、然后烘烤即可！在一个大碗或自封袋中放入味噌、迷迭香、大蒜、La...

无论如何都想吃辣的！那么，就用麻辣咖喱饭来驱散这闷热的天气吧。Laconiko EVOO 的醇厚与随后而来的麻辣辛辣相结合，令人着迷……。  

“宝宝可以使用橄榄油吗？”我们经常听到这样的问题。 答案是，当然可以！ 宝宝出生6个月左右开始，可以将2～3滴特级初榨橄榄油少量混合到奶粉或辅食中。 橄榄油含有对骨骼和大脑发育非常重要的脂肪酸。它富含油酸，这种油酸尤其被认为对消化功能和预防过敏有效，即使是消化系统不完善的婴儿也能轻松摄取足够的...

今天为大家介绍一道简单却美味的葱盐豆腐！ 豆腐沥干水分切成一口大小，然后将切碎的葱、粉盐、胡椒、芝麻和Laconiko的蒜味橄榄油（2021年1月日韩同步发售！）混合制成的特制葱盐橄榄油酱淋在上面就完成了。 虽然非常美味，但如果担心口气问题，可能需要稍微注意一下。周末配啤酒怎么样？ Lacon...

便捷午餐，用淋上Laconiko橄榄油的清爽玉米片来度过下午吧。 Laconiko橄榄油和青柠搭配得天衣无缝。

虽然用橄榄油蘸面包吃是最好的，但实际上和米饭也很搭。在醋饭中根据喜好滴入橄榄油，充分搅拌。你将能享受到与平时风味不同的稻荷寿司。虽然非常简单，但何不尝试用芳香浓郁的特级初榨橄榄油和你喜欢的配料，和孩子们一起制作只属于自己的稻荷寿司呢？  

各位，你们知道巴西的流行点心，奶酪面包（Pão de Queijo）吗？ 奶酪面包就是日本的奶酪面包！ 在巴西是用木薯粉制作，但用糯米粉也能做出美味的奶酪面包，而且不需要发酵！加入Laconiko特级初榨橄榄油制作风味浓郁的奶酪面包，作为周日早晨的点心如何？